Вкус и аромат
Вкус отличается приятной свежестью, что делает его лёгким, гармоничным и гастрономичным. Вкусовой букет включает ноты груши, лайма, яблока, персика, мёда, айвы и абрикоса. Сухое послевкусие обладает лёгкой кислинкой. Аромат демонстрирует яркий фруктово-цветочный характер с преобладанием ромашки, а также более тонкие оттенки груши, лимона и сливок. Цвет соломенно-жёлтый с нефритовым отливом.
С чем сочетать?
Станет прекрасным дополнением к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, а также овощей и лёгких закусок.
Это интересно!
Белое сухое вино Antonutti, Ribolla Gialla производится из сорта винограда Риболла Джалла, который считается одним из древнейших сортов, выращиваемых в регионе Фриули. Лозы произрастают на галечной равнине с вкраплениями красной глины ледникового происхождения. Густота посадки составляет 3500 кустов на гектар. После сбора ягоды мягко прессуются, сусло ферментируется с использованием отборных дрожжей, а затем выдерживается в ёмкостях из нержавеющей стали. После розлива вино продолжает созревать в бутылках, что обеспечивает гармоничный и сочный вкус. Коричневый цвет этикетки вина Antonutti, Ribolla Gialla символизирует плодородную почву региона Friuli Grave, где щедрая природа находит своё лучшее воплощение в свежих и насыщенных винах.
