Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Это золотисто-соломенное вино Auxey-Duresses Les Crais 2019 года поразит вас своей мягкостью и округлостью вкуса. Фруктово-цитрусовые акценты и пикантная кислинка в долгом послевкусии создают гармоничный вкусовой букет. Аромат вина, который соткан из нот персика, нектарина, яблока, груши, лимона, орехов и белых цветов, притягивает и завораживает.
С чем сочетать?
Отлично сочетается с изысканными и сложными блюдами, такими как ракообразные, рыба "пашот", морские гребешки Сен-Жак, фуа-гра и зрелые сыры. Оно подчеркнет и дополнит вкус блюд, создавая неповторимое гастрономическое впечатление.
Это интересно!
Domaine Alain Gras, Auxey-Duresses "Les Crais" AOC — это белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике "Ле Кре" в апелласьоне Оссе-Дюресс. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией в дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, что придает ему особый характер и неповторимый вкус. Если вы хотите насладиться настоящим шедевром виноделия, то это вино станет для вас идеальным выбором.
