Дегустационные заметки
Вино обладает щедрым, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми тонами и долгим, насыщенным послевкусием.
Сочетаемость
Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или сырам.
Интересные факты
Вино глубокого гранатового цвета. Вино интригует сложным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки чернослива, терна, черноплодной рябины и вишни. Компания Фанагория – один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз Фанагорийский был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО Агропромышленная Фирма Фанагория. Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная Фанагория владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.
Авторское Вино – эксклюзивная линейка вин, созданная мастерами-энологами по уникальной рецептуре из автохтонных и классических сортов винограда Фанагории. Каждое вино в полной мере раскрывает индивидуальные особенности терруара, расширяя ароматическую и вкусовую палитру. Авторское Вино пленяет с первых секунд.
Авторское Вино Саперави-Красностоп – красное сухое вино, изготовленное из купажа двух сортов винограда – Саперави и Красностоп, которые произрастают на виноградниках Таманского полуострова. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются традиционной винификации. Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или сырам.
Авторское Вино Саперави-Красностоп было удостоено следующих наград:
– Винтаж 2015 года получил Товарный знак Вина Кубани – гордость России;
– Винтаж 2015 года получил Серебряный уровень в Авторском гиде Артура Саркисяна за 2016 год;
– Винтаж 2016 года получил Серебряный уровень в Авторском гиде Артура Саркисяна за 2017 год.
