Вкус и аромат
Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками. Аромат раскрывает ноты спелой вишни, сливы, черной смородины, лесных ягод и пряностей. Вкус вина гармоничный, фруктовый, с мягкими танинами и приятной кислинкой. Послевкусие долгое и ароматное.
С чем сочетать?
Идеально подходит для употребления в качестве аперитива или дижестива. Прекрасно сочетается с разнообразными блюдами из мяса, особенно с нежирной жареной свининой, мясом под соусом, птицей, дичью и сырами средней выдержки.
Это интересно!
Производится в Германии, в регионе Баден, который является самым южным и самым теплым винодельческим районом страны. Баден славится своими красными винами, особенно из сорта Шпетбургундер, который занимает почти половину посадок винограда в регионе. Виноград для вина Becksteiner Winehouse Spatburgunder произрастает на виноградниках хозяйства Becksteiner Winzer, которое было основано в 1935 году и объединяет более 400 виноградарей. Хозяйство расположено в долине реки Таубер, где климат благоприятен для выращивания винограда, а почва богата минералами. Виноград собирается вручную в оптимальной степени зрелости, затем проходит сортировку и деликатное отжимание. Ферментация происходит в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино не выдерживается в дубовых бочках, чтобы сохранить свежесть и фруктовость.
