Вино Bio Nero d'Avola-Cabernet Organic 0.75 л

Astrale Rosso - это красное сухое вино, которое производится из четырех сортов винограда, каждый из которых произрастает в отдельном регионе. Благодаря этому вино получается насыщенным и элегантным. Винификация проходит со строгим контролем температуры, что позволяет сохранить все уникальные качества винограда. На этикетке изображено звездное небо, которому поклонялись жители Италии уже много веков назад. Astrale Rosso - это не просто вино, это настоящее произведение искусства, которое покорит сердца даже самых требовательных ценителей вина.

«Astrale» Nero d’Avola, Sicilia DOC — полнотелое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неро д’Авола, выращенного на виноградниках Сицилии. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной спелости. После сортировки и прессования сусло проходит традиционную для красных вин винификацию под строгим контролем температуры. Этикетка украшена изображением звёздного неба, которому с древних времён поклонялись жители Италии.

Сортировка и сбор винограда. Тщательное измельчение ягод. Алкогольная ферментация в стальных ёмкостях с контролем температуры 20 °C на протяжении двух недель. Очистка вина для достижения максимальной прозрачности и чистоты оттенка. Стабилизация и осветление с использованием бентонита.

Простой, чистый вкус винограда сорта Неро д'Авола из яркой солнечной Сицилии как нельзя более точно отражает характер своей родины.

Сбор урожая осуществляется вручную ранним утром. Виноградные гроздья тщательно отжимаются целиком. Процесс винификации проходит естественным путём с использованием исключительно натуральных природных дрожжей.