Дегустационные заметки
Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками и деликатным, утонченным ароматом, раскрывающим оттенки белых фруктов и цветков. Мягкое во вкусе с великолепной кислотностью и продолжительным освежающим послевкусием.
Сочетаемость
Прекрасный аперитив. Отлично сочетается с легкими закусками, супами, пастами, рыбными блюдами и фруктовыми салатами.
Интересные факты
Виноградники располагаются возле берегов Тибра. Почвы средней плотности, аллювиальны, глинисто-песчаные. Плотность посадки: 4000 лоз/га. Лунгаротти на своих виноградниках используют систему метеоконтроля, позволяющую им успешно предупреждать болезни и значительно снизить количество применяемых неорганических удобрений. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Сбор урожая проводится в начале сентября. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали с использованием метода криомацерации.
Тереза Лунгаротти стала первой в Италии женщиной-энологом, получив диплом в 1979 году. Название вина Brezza, которое с итальянского переводится как свежий ветерок, бриз, и старинный компас, изображенный на этикетке, подчеркивают свежий и легкий характер этого вина.
