Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Красивый рубиново-красный цвет. Роскошный букет раскрывается ароматами свежей черной смородины, вишни, табачного листа и молотого перца. Среднетелое, хорошо сложенное и яркое во вкусе, с шелковистыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии.
С чем сочетать?
Хорошо сочетается с жареным красным мясом, особенно барашком, пастой под мясным соусом, сырами средней выдержки.
Это интересно!
Почвы аллювиальные с обломками скалистых пород. Средиземноморский климат. Выдержка: в течение 4 месяцев в стальных чанах.
Ферментация в нейтральных емкостях.
Mi Pueblo (с исп. мой народ) – линейка молодых, свежих и дружелюбных вин, подходящих к любой трапезе в течение всего дня.
