Вкус и аромат
Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком. В аромате раскрываются нотки спелого персика, айвы, малины и лайма в сочетании с оттенками свежескошенной травы и ромашки. Во вкусе сбалансированное, изящное, с минеральными нюансами в продолжительном послевкусии. послевкусии. и.
С чем сочетать?
Великолепно подойдет к карпаччо из лосося и тунца, салату с бурратой и гребешкам на гриле.
Это интересно!
Виноградники расположены на высоте 250-900 метров над уровнем моря. Общая площадь – 63 га. Экспозиция – южная, юго-западная.
Выдержка: на дрожжевом осадке в стальных емкостях в течение 5-7 месяцев.
Ручной сбор винограда и тщательная селекция. Ферментация в стальных емкостях при контролируемых температурах.
