Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Настоящий подарок для ценителей качественных и ароматных напитков. Его темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками притягивает взгляд, а его вкус поражает разнообразием нюансов. Вы почувствуете, как во рту раскрываются яркие тона спелой черной вишни, темных фруктов, специй и пряностей, которые долго остаются в послевкусии. Аромат вина также сложный и глубокий, он усиливает впечатление от каждого глотка.
С чем сочетать?
Вино отлично подходит для сопровождения разных блюд из красного мяса, особенно рагу из ягненка или паэльи с курицей. Оно также хорошо сочетается с сырами средней зрелости и колбасами. Рекомендуется подавать вино при температуре 16-18°C в широких бокалах, чтобы лучше раскрыть его аромат и вкус.
Это интересно!
Производится из двух сортов винограда: Гарнача и Сира, которые выращиваются на территории DO Carinena - самого старого винодельческого района Арагона. Этот регион известен своими уникальными климатическими условиями, которые способствуют получению высококачественного урожая. Виноградники расположены на высоте 500-800 метров над уровнем моря и имеют разную почвенную структуру: от глинистой до каменистой. Каждый сорт демонстрирует свои лучшие качества и дополняет друг друга в букете вина. Выдержка проходит в бочках из французского дуба в течение двух месяцев, что придает вину дополнительную сложность и насыщенность.
Вино Care Tinto производится хозяйством Bodegas Añadas, которое было основано в 2000 году как инновационный и оригинальный проект. Хозяйство объединяет традиции и современные технологии виноделия, а также уважение к земле и окружающей среде. Название “Care” происходит от древнеримского названия города Cariñena/Caraellana, которое означает “любовь”, “забота”, “тщательность”. Именно с таким отношением производятся вина Bodegas Añadas, что отражается на каждой этикетке линейки Care, оформленной авторскими рисунками художника Энрике Торихо.
