Вкус и аромат
Цвет: соломенно-жёлтый с зеленоватыми отблесками. Аромат: яркий и свежий, сочетающий ноты розового грейпфрута и персика с тонкими оттенками свежескошенной травы, листьев томата и крапивы. Вкус: сочный, освежающий, гармоничный и приятный, с оттенками абрикоса и грейпфрута, живой кислотностью. Послевкусие: продолжительное, с акцентами шалфея.
Это интересно!
Производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике Mitterdorf на глинисто-песчаных почвах в Италии, в регионе Трентино-Альто Адидже. Выдержка проходит в стальных ёмкостях на тонком осадке на протяжении 4 месяцев. Винификация включает сбор урожая при достижении ягодами оптимальной спелости, холодную мацерацию на винодельне и ферментацию при контролируемой температуре 15–18 °C в резервуарах из нержавеющей стали.
