Вкус и аромат
Отличается глубоким красно-рубиновым оттенком. Обладает щедрым, округлым вкусом с плотной текстурой, в котором раскрываются ноты вишни и смородины, дополненные ароматами белого перца, табака, дегтя и минералов. Характеризуется тонкими танинами и стойким послевкусием. Богатый и гармоничный аромат раскрывается нотами черной смородины, вишни, дегтя, травяными акцентами и черным перцем, создавая комплексное и насыщенное впечатление.
С чем сочетать?
Превосходно комбинируется с изысканными блюдами высокой кухни, различными видами мяса, дичи и выдержанными сортами сыра, подчёркивая их вкусовые качества.
Это интересно!
В 1973 году, после пересмотра классификации, Chateau Mouton Rothschild повысило свой статус с второго на первый класс. Особенную романтику в историю винодельни внесла одна из её владелиц, Филиппин де Ротшильд, рассказав о происхождении названия «Aile d’Argent». Эти два необычных слова пришли из детских фантазий её отца, где волшебный чайник с именем Aile d’Argent («серебряное крыло») оживал в удивительных историях, даря маленькой Филиппин ощущение волшебства. Сегодня эти слова воплотились в реальность, обретя материальное воплощение в великом вине Chateau Mouton Rothschild.
