Вино Cevico Altisano Bianco 2020 г. 0.75 л

Zumbali Chenin Blanc — это молодое, свежее и задорное белое вино с яркими фруктовыми нотами вкуса и аромата. Оно производится из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается в ЮАР, в регионе Западный Кейп на виноградниках компании Mare Magnum. Шенен Блан является наиболее культивируемым сортом винограда в Южной Африке и занимает около 19 % посевных площадей, более 100 000 гектаров. Таким образом, в ЮАР находится самая обширная в мире территория выращивания Шенен Блан, примерно вдвое превышающая французскую, страну его происхождения. Урожай собирается вручную. Процесс ферментации и созревания вина происходит в резервуарах из нержавеющей стали.

Белое сухое вино Maturo Chardonnay производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках хозяйства Brondello, которое принадлежит компании Castellani, на Сицилии. Виноград собирают в момент оптимальной зрелости, удаляют стебли и подвергают короткой холодной мацерации перед ферментацией, которая проходит при контролируемой низкой температуре в стальных ёмкостях. Затем вино недолго созревает в стальных чанах, фильтруется и разливается по бутылкам.

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным блеском. Вино отличается нежным цветочным ароматом с легкими цитрусовыми нотами, придающими букету свежесть.

Сегодня штаб-квартира и винодельня San Matteo находятся в Альтавива, собственные виноградники в Креаццо, Виченца и Тьене. Компанию возглавляют сыновья Бруно: Лучано, президент компании, и Маттео, энолог и генеральный директор. San Matteo придерживается строгой политики в области экологии: практикуются процессы рекуперации энергии; сточные воды, выбросы и шум производства тщательно контролируются; отходы утилизируются специализированными компаниями; предпочтение отдается выбору перерабатываемой тары и сырья. В приоритете этика и высокие стандарты в области соблюдения норм трудового законодательства, отказ от дискриминации на всех уровнях. Коллекция Alla Moda (Алла Мода) – моносортовые вина с чистым вкусом, дружелюбным характером и привлекательным современным дизайном этикетки, станут отличным выбором для фуршета, пикника, к обеду или ужину.

Вино Firriato Emporio Inzolia Catarratto производится из винограда сортов Инзолия и Катарратто, выращенных на виноградниках Италии в регионе Сицилия. Винификация проходит под строгим контролем температуры.

Прекрасный аперитив и отличная пара к зеленым салатам, молодым невыдержанным сырам, колбасам и белой рыбе.

Вино «ТИНИ» Треббьяно ди Романья — это одно из вин линейки «ТИНИ» производителя Кавиро. Эта серия включает классические итальянские вина и вина новой волны международного качества, доступные по цене. Виноград для этих вин Кавиро закупает у своих партнёров, владеющих виноградниками в престижных регионах Италии. Эти свежие вина обладают насыщенным фруктовым вкусом и прекрасно передают особенности местного терруара. Вино «ТИНИ» Треббьяно ди Романья производится путём ферментации в течение 8 дней в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16–19 °C, после чего выдерживается не более 6 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали. Вино имеет потенциал хранения в течение 2 лет.

«Astrale» Bianco — это белое сухое вино, изготовленное из четырёх сортов винограда: Вионье, Шардоне, Верментино и Пекорино. Каждый сорт выращивается в отдельном регионе, что делает вино насыщенным и одновременно элегантным. После сбора урожая ягоды проходят винификацию под строгим контролем температуры. На этикетке изображено звёздное небо, которому с древних времён поклоняются жители Италии.

Astrale Pinot Grigio delle Venezie DOC — это белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивают на виноградниках недалеко от Венеции. После сбора урожая ягоды проходят традиционную для белых вин винификацию со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звёздное небо, которому с древних времён поклонялись жители Италии. Благодаря своему лёгкому, фруктовому и освежающему стилю, это вино станет прекрасным аперитивом и дополнением к блюдам средиземноморской кухни.

Элегантное сухое вино изготовлено из купажа трёх сортов винограда: Треббьяно, Верментино и Шардоне. Они произрастают на глинисто-известковых почвах Тосканы. После сбора урожая, когда ягоды достигают оптимальной спелости, они поступают на винодельню, где начинается процесс ферментации при контролируемой низкой температуре. Перед розливом в бутылки вино фильтруется.

Белое сухое вино "Fedora" Bianco произведено из купажа белых сортов винограда: Пампануто, Бомбино и Шардоне, выращенных в Апулии, на холмах Мурджиа к северо-западу от Бари, в зоне Кастель-дель-Монте. Лозы автохтонных сортов растут на глубоких известняковых почвах участков, расположенных на высоте 180-200 метров над уровнем моря. Участки с Шардоне раскинулись на каменистых почвах на высоте 350 метров над уровнем моря. Урожайность не превышает 130 ц/га. Урожай собирается вручную и машинным способом с середины августа (Шардоне) до конца сентября (остальные сорта). Ферментация в стальных танкерах при контролируемой температуре 18 °C длится 9-10 дней. Выдерживается вино в цементных чанах, изнутри облицованных стеклом, на протяжении 3-4 месяцев. Сезон 2021 года в Апулии был засушливым, урожайность была слегка меньше (на 5%), чем в предыдущем году. Дважды в июле и августе местами выпадал град, который причинил значительный ущерб. В этом году виноград созрел вовремя.

Для производства белого сухого вина Famiglia Marrone, Pio Da Uve Cortese E Chardonnay DOC производитель использует виноград сортов Шардоне и Кортезе, который собирается вручную, чтобы минимизировать повреждения ягод. Благодаря внимательному и заботливому отношению виноделов к лозам и процессу производства, сочетание двух знаменитых сортов винограда позволило создать изысканное и элегантное вино, идеально подходящее для лёгких блюд. Срок годности вина составляет 3–5 лет.

Производится компанией Geografico, которая была основана в 1961 году как кооператив виноделов из разных регионов Тосканы. Сегодня Geografico объединяет более 200 виноделов, которые выращивают виноград на площади более 1000 гектаров. Компания стремится сохранять традиции и качество тосканских вин, используя современные технологии и инновации.

Прекрасный аперитив, отличное сопровождение к холодным закускам, салатам, блюдам из белой рыбы, молодым невыдержанным сырам.

Производится компанией Schenk Italia, которая была основана в 1952 году и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Компания объединяет четыре винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии. Компания оснащена передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. Schenk Italia специализируется на производстве вин из разных регионов Италии, в том числе из Сицилии, которая славится своим богатым и разнообразным виноделием. Сицилия имеет уникальный климат и почву, которые благоприятны для выращивания винограда. На Сицилии произрастают как местные, так и международные сорта винограда, которые дают винам различный характер и стиль.