Вино Chablis Premier Cru Vaudevey 2020 г. 0.75 л

Вино Chablis Premier Cru Vaudevey 2020 г. 0.75 лВино светло-соломенного цвета с золотистым блеском. В аромате доминируют нотки аниса, зеленого перца, свежескошенной травы, тостов и миндаля. Минеральное, хорошо структурированное, полнотелое во вкусе, с освежающей кислотностью, нежным солоноватым тоном и оттенками лимонных цукатов и ментола в длительном послевкусии.7278

Вино Chablis Premier Cru Vaudevey 2020 г. 0.75 л

Вино Белое Сухое Шабли Премье Крю Водеве 0,75 2020 Julien BrocardВино светло-соломенного цвета с золотистым блеском. В аромате доминируют нотки аниса, зеленого перца, свежескошенной травы, тостов и миндаля. Минеральное, хорошо структурированное, полнотелое во вкусе, с освежающей кислотностью, нежным солоноватым тоном и оттенками лимонных цукатов и ментола в длительном послевкусии.
51151
Вино Chablis Premier Cru Vaudevey 2020 г. 0.75 л
Артикул: 8737

Шабли Премье Крю Водеве

Вино Белое Сухое Шабли Премье Крю Водеве 0,75 2020 Julien Brocard
Объем
Винтаж: ?
Страна производства:
Производитель:
Апелласьон:
Крепость:
Цвет:
Содержание сахара:
Подарочная упаковка:
Нет
Сорт винограда:
7 278
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Где еще купить?Наличие в винотеках
На карте
м. Октябрьское Поле
пр-кт Маршала Жукова, д. 78, к. 3
Нет в наличии
м. Академическая
пр-кт 60-летия Октября, д. 18, к. 1
Нет в наличии
м. Краснопресненская
ул. Красная Пресня, д.23, к. Б, стр. 1
Нет в наличии
м. Коммунарка
ул. Липовый парк, д. 5, к. 1
Нет в наличии
м. Ольховая
ул. Александры Монаховой, д. 5, к. 3
Нет в наличии
м. Прокшино
б-р Веласкеса, д. 4
Нет в наличии
На карте
Где купить?
ОписаниеДополнительная информация
Отзывы
Характеристики

Подача

10–12 °C

Дегустационные заметки

Вино светло-соломенного цвета с золотистым блеском. В аромате доминируют нотки аниса, зеленого перца, свежескошенной травы, тостов и миндаля. Минеральное, хорошо структурированное, полнотелое во вкусе, с освежающей кислотностью, нежным солоноватым тоном и оттенками лимонных цукатов и ментола в длительном послевкусии.

Сочетаемость

Прекрасное сопровождение блюдам из морепродуктов, пирогу с сыром, рыбе и холодной телятине.

Интересные факты

Премье Крю Водеве (оригинальное название Vaux de Vey) расположен к западной части коммуны Шабли на крутом протяженном склоне. Экспозиция восточная. Почвы из киммериджского известняка. Урожайность 45 гл/га. Рожденные на этом терруаре вина отличаются элегантностью, богатством вкуса и минеральностью. Выдержка: в течение 7-8 месяцев на осадке больших дубовых бочках.

Ручной сбор и двойной триаж (сортировка ягод), на винограднике и винодельне, отжим с помощью ручного пресса. Используется гравитационная система на всех этапах производства. Ферментация в нейтральных емкостях при контролируемых температурах.

Семейный дом Брокар – это два имени выдающихся виноделов департамента Йоны: Жан-Марк Брокар и его сын Жюльен. Со времени перехода винодельни на работу с применением органических и биодинамических принципов обработки виноградников, Брокары разделили все вина на 2 линейки. Вина с этикеткой Жюльен Брокар созданы как коллекция из 7 исключительных вин Шабли, созданных с применением принципов биодинамики.

Вкусовые свойства

1/5
Сладость
4/5
Кислотность
3/5
Ароматика
Похожие товары
Вино Montagny Le May Bruno Lorenzon 2020 г. 0.75 л

Montagny Le May 2020 – первый релиз с этого участка в Монтаньи. Вектор стиля вин поместья – в стремлении к чистоте и минеральности, поэтому Брюно Лоранзон очень разборчив в выборе дуба. Этому способствует и приобретенный опыт – он работал в должности международного коммерческого директора бондарной мастерской в Меркюре. Брюно сам выбирает все сырье для производства бочек в лесу и производит собственные бочки, предпочитает использовать бочки с легким обжигом, что позволяет тонко и гармонично интегрировать древесину в вино.

Белое
7012
Артикул 25287
Белое Сухое Вино
Монтаньи Ле Ме Брюно Лоранзон
Производитель
Domaine Bruno Lorenzon
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Кот Шалоннез, Монтаньи
7 012
руб.
1
1
Вино Jayer-Gilles Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune 2009 г. 0.75 л

Площадь виноградника составляет всего 1 га. Здесь культивируются старые лозы Шардоне и Пино Блан, минимальный возраст которых 30 и 55 лет соответственно. Плотность посадки - 10 000 лоз /га.

Белое
7457
Артикул 25678
Белое Сухое Вино
Жаер-Жиль Бургонь От Кот де Бон
Производитель
Domaine Jayer-Gilles
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
7 457
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
Вино Domaine Thibert Pouilly-Fuisse Vignes Blanches 2014 г. 0.75 л

Виноградник расположен на холме с юго-восточной экспозицией на глинисто-известковых почвах. Его площадь составляет только 1,1 га.

Белое
7022
Артикул 25659
Белое Сухое Вино
Домен Тибер Пюйи-Фюиссе Винь Бланш
Производитель
Domaine Thibert Pere et Fils
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Маконне, Пуйи-Фюиссе
7 022
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Вино Chablis William Fevre 2021 г. 0.75 л

Виноградники, раскинутые вдоль реки Серон, питаются от киммериджских известняков, сформировавшихся между 160 и 140 миллионами лет назад, в эпоху верхнего юрского периода, и насыщенных минералами и фоссилиями. Здесь применяются органические методы возделывания. Вино созревает 8–10 месяцев в компактных резервуарах из нержавеющей стали. Урожай собирается вручную, за чем следует осторожное прессование в течение 1,5–2 часов, а затем — легкое статическое отстаивание и ферментация. Малолактическая ферментация проводится как в дубовых бочках, так и в стальных емкостях. Винодельня использует гравитационный метод, чтобы избежать механической перекачки и сохранить качество вина.

Белое
6328
Артикул 28788
Белое Сухое Вино
Шабли Уильям Февр
Производитель
William Fevre
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
6 328
руб.
1
1
2
Вино Jean Bouchard Chablis 1-er Cru Vaillons AOC 0.75 л

Виноградник “Вайон” дарит миру изысканное белое сухое вино Chablis 1-er Cru “Vaillons” AOC от Jean Bouchard, созданное из благородного сорта Шардоне. Почвы виноградника, где преобладают известняк и глина с отложениями из юрского периода, обеспечивают идеальные условия для роста лоз. Виноград, взращенный на мягких склонах, собирается вручную, что гарантирует его высокое качество.

Белое
8233
Артикул 28277
Белое Сухое Вино
Жан Бушар Шабли Премье Крю Вайон
Производитель
Jean Bouchard
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
8 233
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Вино Bourgogne Les Setilles 2018 г. 0.75 л

Виноград для этого вина собирают с около 60 различных участков общей площадью 35 га, расположенных в Пюлиньи-Монраше и Мерсо на глинистых и известняковых почвах. Выдержка: в течение 15 месяцев. 2/3 вина выдерживают в дубе алье (13% новые бочки) и 1/3 в стальных емкостях.

Белое
7319
Артикул 15592
Белое Сухое Вино
Бургонь Ле Сетий
Производитель
Olivier Leflaive Freres
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия
7 319
руб.
1
1
Вино Chablis Premier Cru Montmains Jean-Marc Brocard 2022 г. 0.75 л

Виноградник устроен в долине, где ветры способствуют формированию вина с освежающей кислотностью. Почвы представляют собой слои киммериджского известняка и мергеля, насыщенные ископаемыми раковинами. Возраст лоз составляет 25-30 лет, а их расположение обращено на юг. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении нескольких месяцев, проходит мягкое прессование в пневматическом прессе и ферментируется при контролируемой температуре, с последующей малолактической ферментацией. Дом Брокаров, пионеры органического и биодинамического виноделия в Шабли, стремятся сохранить чистоту терруара в своих винах. Они избегают выдержки большинства своих вин в дубовых бочках, чтобы не затмить их естественный профиль. Однако для вин категорий Премье и Гран Крю используются старые фудры, которые способствуют развитию вина, не добавляя дубовых нот.

Белое
6724
Артикул 28786
Белое Сухое Вино
Шабли Премье Крю Монмэн Жан Марк Брокар
Производитель
Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire)
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
6 724
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Вино Auxey-Duresses Blanc Domaine Agnes Paquet 2020 г. 0.75 л

Участок Ле Оз, с которого производят данное вино, засажен частично пино нуаром, частично шардоне с очень старыми лозами. Начиная с 2017 года, их используют при массальной селекции лоз для других виноградников домена.

Белое
8328
Артикул 25253
Белое Сухое Вино
Оксе-Дюрес Блан Домен Аньес Паке
Производитель
Domaine Agnes Paquet
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Кот де Бон, Оссе-Дюресс
8 328
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Вино Chablis Premier Cru Vaudevey Julien Brocard 2021 г. 0.75 л

Участки на биодинамике — личный проект и страсть Жюльена Брокара с 1997 года. Виноград выращивают без использования химикатов, синтетических удобрений и машинного труда, а все процессы — от винификации до бутилирования — проводят в соответствии с лунным календарём. Биодинамические вина выходят под этикеткой Julien Brocard и сильно отличаются по характеру от классической линейки семейного домена Jean-Marc Brocard — даже если урожай собран с соседнего участка. Еще несколько лет назад отец Жюльена, Жан-Марк Брокар, не разделял интерес сына к органике и биодинамике. Однако теперь Жюльену удается производить чистые и глубокие шабли высшего качества, а главное — со своим уникальным характером.

Белое
7516
Артикул 25097
Белое Сухое Вино
Шабли Премье Крю Водеве Жульен Брокар
Производитель
Julien Brocard
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
7 516
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Вино Bourgogne Les Setilles 2019 г. 0.75 л

Виноград для этого вина собирают с около 60 различных участков общей площадью 35 га, расположенных в Пюлиньи-Монраше и Мерсо на глинистых и известняковых почвах. Выдержка: в течение 15 месяцев. 2/3 вина выдерживают в дубе алье (13% новые бочки) и 1/3 в стальных емкостях.

Белое
7319
Артикул 8575
Белое Сухое Вино
Бургонь Ле Сетий
Производитель
Olivier Leflaive Freres
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия
7 319
руб.
1
1
Вино Dominique Cornin Pouilly-Fuisse 0.75 л

Dominique Cornin, Pouilly-Fuisse AOC — насыщенное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, демонстрирующее превосходный баланс кремовой текстуры, хрустящей кислотности и насыщенных фруктовых оттенков. Урожай собирается вручную с четырех виноградников, расположенных вблизи Пуйи-Фюиссе и Шентре, каждый из которых имеет уникальный терруар. Типичное вино Пуйи-Фюиссе — полнотелое, зрелое и относительно элегантное, лучшие образцы которого могут соперничать с более изысканными винами из Кот-де-Бон. Возраст виноградных лоз колеблется от 50 до 100 лет.

Белое
6289
Артикул 19299
Белое Сухое Вино
Доминик Корнен Пуйи-Фюиссе
Производитель
Dominique Cornin
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия
6 289
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Вино Jayer-Gilles Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 2013 г. 0.75 л

Виноградник площадью 1,2 га располагается на почвах, богатых известняком. Благодаря оптимальному микроклимату и восточной экспозиции склонов здесь рождаются вина высочайшего качества.

Белое
7974
Артикул 25681
Белое Сухое Вино
Жаер-Жиль Бургонь От Кот де Нюи Блан
Производитель
Domaine Jayer-Gilles
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Кот де Нюи, От Кот де Нюи
7 974
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Вино Chablis Premier Cru Beauregard 0.75 л

Классическое шабли, которое отражает уникальный характер своего терруара. Производится из шардоне, выращенного на почвах с киммериджским известняком и мергелем, богатыми окаменелостями морских животных. Возраст лоз — 30 лет, плотность посадки — 5700 лоз на гектар, урожайность — 55 гектолитров с гектара. Ягоды мягко прессуются и ферментируются в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино проходит яблочно-молочное брожение и выдерживается на осадке в тех же емкостях в течение нескольких месяцев. Потенциал хранения 7-10 лет.

Белое
6809
Артикул 22098
Белое Сухое Вино
Шабли Премье Крю Борегар
Производитель
Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire)
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
6 809
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Вино Clocher de Malras 2012 г. 0.75 л

Мацерация проходила при низкой температуре в дубовых бочках. Выдержка в барриках, из которых 25% - новые, 75% -бочки, бывшие в употреблении 1-3 года. Каждая бочка носит название «Clocher» (Клоше) из деревни происхождения и имя винодела. После аукциона вина выдерживаются и разливаются по бутылкам Sieurd'Arques (Сьёр д'Арк) для того, чтобы через девять-десять месяцев отправить их покупателям.

Toques et Clochers Белое
7937
Артикул 25724
Белое Сухое Вино
Клоше Де Мальра
Производитель
Aimery Sieur D'Arques
Бренд
Toques et Clochers
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Лангедок-Руссильон, Лиму
7 937
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12+
Вино Domaine Garnier & Fils Chablis Premier Cru Mont de Milieu 0.75 л

Кимериджский известняк. Площадь виноградника 0,80 га. Плотность посадки 6000 лоз/га. Возраст лоз 35 лет.

Белое
8117
Артикул 21363
Белое Сухое Вино
Домен Гарнье & Фис Шабли Премье Крю Мон де Милье
Производитель
Domaine Garnier & Fils
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
8 117
руб.
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Мы не продаем и не доставляем алкоголь в ночное время
Не продаём и не доставляем алкоголь несовершеннолетним
Не осуществляем дистанционную продажу (все сделки купли-продажи проводятся исключительно в винотеках)

Самовывоз из винотек Москвы

Покупайте в Winemore Белое Сухое Вино Chablis Premier Cru Vaudevey 2020 г. 0.75 л по цене 7 278 ₽ с оплатой наличными или банковской картой. Забронируйте интересующий товар!

Регион / винодельческая зона: Франция, Бургундия, Шабли / Bourgogne, Chablis
Производитель: Julien Brocard / Жульен Брокар

Лицензии на розничную продажу алкогольной продукции

  • № 77РПА0012765 от 28 декабря 2016 г. до 27 декабря 2024 г.
  • № 77РПА0012708 от 15 декабря 2016 г. до 14 декабря 2026 г.
  • № 77РПА0015057 от 6 ноября 2023 г. до 5 ноября 2025 г.
  • № 77РПА0015006 от 2 сентября 2020 г. до 1 сентября 2025 г.
  • № 77РПА0014626 от 24 сентября 2019 г. до 23 сентября 2024 г.