Вкус и аромат
Обладает светло-жёлтым цветом с лёгкими отблесками. Свежий аромат раскрывается оттенками жёлтых фруктов в сочетании с нотками лесного ореха. Вкус отличается объёмностью и богатством, дополненным хорошей минеральностью.
Это интересно!
Виноградники расположены в живописном районе коммуны Шеван, где преобладают южные экспозиции, обеспечивающие максимальное солнечное освещение. Средний возраст лоз достигает 45 лет, что в сочетании с почвами, состоящими преимущественно из известняка и мергеля, создаёт идеальные условия для выращивания винограда. После сбора урожая вино проходит длительную выдержку: 16 месяцев оно проводит в дубовых бочках, из которых 70% составляют ёмкости из нержавеющей стали, а оставшиеся 30% — новые дубовые бочки, что позволяет раскрыть богатство и сложность вкусовых характеристик напитка.
