Вкус и аромат
Золотистый цвет с лимонными переливами. Нежный освежающий запах включает оттенки цветов и спелых сочных плодов с яркими нотками персика, груши, ананаса и цитрусовых. В свежем, бодрящем вкусе с приятной кислотностью ощущаются кремовые тона с лёгкими отголосками ванили и дуба.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается с морепродуктами, подчеркивая их морскую свежесть и нежность. Гармонирует с артишоками, дополняя их уникальный вкус. Подойдет к блюдам из рыбы, особенно приготовленной на гриле, обогащая их аромат. Также отлично подходит к пицце и пастам, делая каждое блюдо еще более аппетитным.
Это интересно!
Процесс сбора урожая. Отбор и сортировка ягод. Бережное прессование. Терморегуляция алкогольной ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали. Короткий период выдержки в дубовых бочках. Фильтрация и розлив.
Калифорния — это не только Мекка для производителей превосходных вин из шардоне и каберне совиньон, но и многообразие терруаров, позволяющих создавать вина различных стилей и сортов, сравнимые с европейскими аналогами. Этот штат является крупнейшим и важнейшим винодельческим регионом США, производя 90% всего вина в Соединённых Штатах Америки. Хотя история виноделия в Калифорнии насчитывает более двух веков, всемирную известность и признание вина этого региона получили лишь после 1976 года, когда произошло событие, известное как «Судный день Парижа». Помимо основных сортов винограда, таких как каберне совиньон и шардоне, здесь выращивают и другие виды, такие как мерло, пино нуар, сира и знаменитый калифорнийский зинфандель, который даёт насыщенные красные вина и нежные сладковатые розовые, называемые в Калифорнии white zinfandel («белым зинфанделем»).
Коллекция вин Santa Monica названа в честь туристического города, расположенного недалеко от Лос-Анджелеса на побережье Тихого океана, известного своим историческим деревянным пирсом. Эта яркая линейка вин из самых знаковых сортов Калифорнии отражает уникальную атмосферу этого места, сверкающего сотнями ярких вывесок магазинов, ресторанов и развлечений, привлекающего каждый год множество туристов.
