Вкус и аромат
Цвет красивый соломенный. В аромате присутствуют лимонная цедра, зелёное яблоко и спелая дыня, которые сочетаются с тонами обожжённого дуба и грейпфрута. Глубокое, полнотелое, с продолжительным элегантным послевкусием.
С чем сочетать?
Прекрасно подойдет к белому мясу рыбы в сливочном соусе, куриной грудке со специями и козьим и овечьим сырам.
Это интересно!
Это очаровательное, свежее и прекрасно сбалансированное белое сухое вино отражает уникальный терруар своего происхождения. В купаже используются сорта винограда Совиньон Блан и Семильон, выращенные на собственных виноградниках хозяйства в апелласьоне Пессак-Леоньян в регионе Бордо. Совиньон придаёт структуре купажа основу, а Семильон смягчает и уравновешивает живой и напряжённый характер Совиньона. Виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных гравийно-песчаных почвах, которые наделяют будущее вино восхитительно свежим вкусом. Виноградники хозяйства Шато де Фьёзаль защищены сосновыми лесами и обширными участками живой изгороди. Вино выдерживают в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, благодаря чему оно наполняет все вкусовые рецепторы и дарит дразнящее сочетание пикантных, фруктовых и цветочных нот.
