Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Красивого соломенного цвета. Ароматы лимонной цедры, зеленого яблока, спелой дыни переплетаются с тонами обожженного дуба и грейпфрута. Глубокое, полнотелое, с продолжительным элегантным послевкусием.
С чем сочетать?
Подавать к белой рыбе под сливочным соусом, куриной грудке, тушеной с пряностями, козьим и овечьим сырам.
Это интересно!
Виноградники расположены на площади 8 га на гравийных и песчаных почвах. Выдержка: в течение 15-18 месяцев в барриках, 50% из которых новые.
Сбор урожая вручную. Ферментация в дубовых барриках при контролируемой температуре.
Во время Великой французской революции поместье переживало трудные времена, период возрождения пришелся на эпоху Первой Империи (период правления Наполеона I). Напоминанием об этом является изображение пчелы (герб Наполеона I) на пробках, которыми укупориваются бутылки вина Chateau de Fieuzal.
