Вкус и аромат
Вино обладает насыщенным, глубоким, богатым, элегантным и изящным вкусом с великолепным балансом, оттенками чёрной смородины, шоколада и ежевики, эфирными нюансами, гармоничными мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием. Загадочный и мощный аромат вина наполнен шоколадом, ежевикой и тушёной чёрной смородиной. Цвет вина тёмно-фиолетовый, почти чёрный, с лёгкими малиновыми отблесками.
С чем сочетать?
Вино прекрасно сочетается с пастой и ризотто, мясными закусками, дичью (олениной), ягнятиной, говядиной, свининой, уткой, грибами, а также с выдержанными твёрдыми сырами.
Это интересно!
Chateau de Mercues представляет изысканное и роскошное вино Cuvee 6666, являющееся настоящим произведением искусства виноделия. Оно производится в знаменитом винодельческом регионе Франции — Каоре. Cuvee 6666 изготавливается из винограда сорта Мальбек, выращенного на лучших участках Шато де Меркюе, расположенных на гравийной почве. Плотность посадки лоз составляет 6666 на гектар, что значительно превышает средний показатель в Каоре (4500 лоз на гектар).
