Вино Chаteau Lafite Rothschild 2006 г. 0.75 л

Ручной сбор урожая. Двойной отбор здоровых ягод на винограднике и триажном столе. Терморегулируемая алкогольная ферментация в дубовых бочках и емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Оклейка яичным белком. Выдержка в течение 18-24 месяцев в новых дубовых бочках. Почвы: гравий, глина. Средний возраст лоз – 35 лет, возраст отдельных участков каберне совиньон достигает 80 лет, мерло и пти вердо – 60 лет.

Это вино является одним из лучших в мире, входя в пятерку премьер-крю по классификации 1855 года. Его история началась в 1716 году, когда оно было представлено при королевском дворе Франции и получило титул “Вина Короля”. С тех пор оно завоевало признание и любовь во всем мире, в том числе в России, где оно было популярно среди аристократии. В 1868 году владельцем винодельни стал барон Ротшильд, который внес свой вклад в развитие и совершенствование вина.

Виноградники: 66 га расположены на гравийных почвах с мергелевыми подпочвами. Средний возраст лоз для этого вина: 35 лет. Выдержка: в течение 15-18 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых новые.

Сбор урожая происходит вручную. Брожение вина проходит в дубовых чанах под строгим контролем температуры. Выдержка: 100 % в новых французских дубовых бочках на протяжении 22 месяцев. После бутилирования вино ещё некоторое время хранится в погребах хозяйства при средней годовой температуре 14 °C.

Производится на знаменитом винодельческом поместье Шато Лафит-Ротшильд, которое принадлежит семье Ротшильд с 1868 года. Поместье расположено на живописных склонах Пояка, где выращиваются виноградные лозы среднего возраста 40 лет. Из этого винограда создается первое вино хозяйства - Шато Лафит Ротшильд, которое отличается уникальностью терруара, известняковыми почвами, небольшими урожаями и высоким содержанием микроэлементов в ягодах.