Вкус и аромат
Вино очаровывает своим округлым и отлично сбалансированным вкусом с оттенками ежевики, малины, кедра и пряностей, с деликатными танинами и невероятно долгим послевкусием. Вино восхищает своей насыщенностью и богатым ароматом, который состоит из нот вишни, ежевики, мокко, засушенных цветов, древесной коры, ириски, кедра и пряностей для выпечки. Вино имеет глубокий пурпурно-чёрный цвет.
С чем сочетать?
Вино будет идеальным аккомпанементом к блюдам из говядины, шашлыку из баранины, стейку, жареному ягнёнку, филе утиной грудки, жареным перепелам с инжиром или сырам.
Это интересно!
Chateau Marquis d’Alesme — главное вино поместья Марки д’Алем. Оно было впервые представлено ценителям вина в 1988 году. До 2009 года вино выпускалось под названием Chateau Marquis d’Alesme-Becker, но после смены владельцев Шато фамилия предыдущего владельца была удалена. Купаж кюве состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, выращенного на лучших участках третьего класса апелласьона Марго. Тщательно собранный вручную виноград проходит традиционную винификацию. Брожение осуществляется в бетонных резервуарах при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках, 50 % из которых — новые, в течение 15 месяцев. С возрастом вино становится ещё более гармоничным и насыщенным, и его дегустация приносит настоящее удовольствие. Зрелость винтажа 2019 года достигнет своего пика в период с 2025 по 2044 год.
