Вкус и аромат
Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета. Вино демонстрирует щедрый, сбалансированный вкус с нотами спелых темных ягод и фруктов, приятной кислотностью и длительным послевкусием. Вино привлекает сложным, выразительным ароматом с нотами черной смородины, черноплодной рябины и сливы, которые гармонично дополняются древесными и пряными нюансами.
С чем сочетать?
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, таких как баранина, тушеная в красном вине, или каре ягненка, запеченное с травами, пасты с красным соусом, выдержанных сыров.
Это интересно!
Chateau Tavrida Cabernet-Merlot Reserve – красное сухое вино, демонстрирующее сложный, гармоничный аромат и хорошо сбалансированный, фруктовый вкус с долгим послевкусием. В его производстве используется виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, произрастающие на виноградниках Крымского полуострова. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках в течение полугода. Вино Шато Таврида Каберне-Мерло Резерв можно пить уже сейчас или в ближайшие 3-5 лет.
Вейн унд Вассер – молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании Wein und Wasser является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия Feodoro.digital; классическая линия купажированных вин Феодоро; современная линия яблочного вина Крымский сидр.
