Вино Chateauneuf-du-Pape Blanc 2017 г. 0.75 л

Вино красивого желто-соломенного цвета с прекрасным блеском. В бокале раскрываются выразительные ароматы белых цветков, спелой дыни, мандарина, белого персика и пряностей. Полнотелое, круглое и маслянистое во вкусе, с освежающей кислотностью, плотной текстурой и нотками лесного ореха и специй в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать ризотто с белыми грибами, морскую рыбу на гриле с овощами, морские гребешки со сладким соусом и сыры средней выдержки.

Виноградники расположены в южной части Долины Роны. Почва каменистая, с преобладанием красной глины. Средний возраст лоз 50 лет. Выдержка: в течение 8 месяцев 75% в стальных емкостях, 25% во французских дубовых бочках, половина из которых новые.

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), мягкий отжим, ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18°C.

Белый шатонеф – одно из самых редких и престижных вин Франции (7% от всего объема производства Шатонеф дю Пап), очень богатое и полнотелое во вкусе, со средиземноморским характером. Это редкий пример белого великого вина, созданного из разных сортов винограда (а не моносортовое). Шатонеф блан Гигаля способен еще и к более длительной выдержке благодаря старым полувековым лозам, являя собой базовый шатонеф со сложными, комплексными ароматами и вкусом.