Вкус и аромат
Золотистое вино с освежающим ароматом и округлым вкусом. Порадует вас своими нотами белых косточковых фруктов, морского бриза, измельченного камня и трав. Во вкусе вы почувствуете фруктово-минеральные тона и пикантную кислинку, которая гармонично переходит в мягкое послевкусие.
С чем сочетать?
Отлично подходит для аперитива или легкого обеда. Вы можете наслаждаться им в паре с салатами, закусками, рыбой, морепродуктами или белым мясом. Это вино также хорошо сочетается с сырами, особенно с козьими или твердыми.
Это интересно!
Производится из винограда с неорошаемых лоз, выращенных на южноафриканских виноградниках Свортленда. Виноград собирают вручную с середины февраля до начала марта и перевозят на ферму Кляйн Амоскил, где находится винодельня Спайс Рут. Там виноград гребнеотделяют и мягко прессуют, а сок переливают во французские баррики для уточнения и ферментации. Вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба, что придает ему сложность и насыщенность. Потенциал хранения составляет 5-7 лет.
Смелое, яркое и насыщенное вино, которое отражает терруар и философию компании Спайс Рут. Компания была основана в 1997 году Чарльзом Бэком, успешным виноделом, решившим высадить новые сорта винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. С тех пор он экспериментирует с разными стилями и техниками, создавая уникальные и выразительные вина. Название компании ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но захватывающие путешествия на Пути пряностей.
