Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино интенсивного рубиново-красного цвета. Вино демонстрирует округлый, мягкий, прекрасно сбалансированный вкус с оттенками, повторяющими аромат, со сдержанными танинами и продолжительным, освежающим послевкусии. Выразительный аромат вина наполнен обилием фруктовых и ягодных нот, к которым по мере аэрации присоединяются намеки черного перца.
С чем сочетать?
Вино составит отличную пару иберийскому хамону, свинине, мясу птицы, ризотто и выдержанным сырам.
Это интересно!
"Costa Azul" Shiraz — красное столовое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шираз, произрастающий на виноградниках компании Bodegas Lozano, разбитых вокруг усадьбы Лос Сальвадорес. Производительность составляет 9 тонн с гектара. Сбор урожая проводится во второй половине сентября.
"Коста Азул" Шираз великолепно сочетается с иберийским хамоном, свининой, мясом птицы, ризотто и выдержанными сырами. Вино рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 3-4 лет после розлива в бутылки.
