Вкус и аромат
Тёмно-рубиновый цвет. Богатый аромат с оттенками красной вишни, сливы, цветов, пряностей, специй и влажной земли. Сбалансированное и элегантное вино с тонкой кислотностью, мелкозернистыми танинами, малиной, фиалкой, сливовой пастилой и апельсиновой цедрой во вкусе. Длительное пряно-минеральное послевкусие.
С чем сочетать?
Прекрасно дополнит мясные закуски включая блюда из красного мяса и дичи, а также различные виды сыров.
Это интересно!
Дерек Моссман Кнапп, владелец винодельни Garage Wine, говорит: «Сложно представить, что у кого-то в прошлом было достаточно терпения, чтобы посадить красный виноград в этой части Эмпедрадо. Здесь достаточно прохладно, и потребовалась целая вечность, чтобы виноградники смогли вырасти и начать плодоносить. Мы выращиваем кариньену на полдюжине виноградников в Секано Интериор (регионе сухого виноградарства), но „Труки“, как мы его называем, привлекает нас своими ароматическими нотами, глубиной и роскошной структурой».
