Вино Cultus Organic Tempranillo Castilla Bodegas Yuntero 0.75 л

Вино рубиново-красного цвета с ярким ароматом черной и красной вишни, черники, малины, брусники, клубничного джема, сладких специй. Сочный ягодный вкус, гладкие танины и гармоничное послевкусие.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте с мясным соусом, мясным закускам и деликатесам.

Cooperative Jesús del Perdón в 1977 году входит в DO La Mancha, и качество вин обретает новый уровень, что позволяет им покинуть границы Испании и продаваться в другие страны. К Кооперативу стремится присоединиться все больше маленьких хозяйств. Первое органическое вино под маркой Yuntero выпущено в 1993 году. Все оборудование Cooperative Jesús del Perdón самого современного уровня, а контроль качества и безопасности – безусловный приоритет компании. Для алкогольной ферментации используют резервуары из нержавеющей стали с температурным контролем, общая емкость которых составляет 45 миллионов литров, а парк бочек из французского и американского дуба – 1500 единиц. Коллекция Cultus – это органические моносортовые вина из традиционных испанских сортов винограда – айрен и темпранильо.

Особенности производства. Сбор урожая в ночное время. Короткая предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 24°C в течение 12-14 дней. Оклейка и фильтрация.