Вкус и аромат
Идеальный напиток для легкого и изысканного ужина. Прекрасно дополнит блюда из рыбы и морепродуктов, салаты и мягкие сыры. Подавайте охлажденным, чтобы насладиться его свежестью и ароматом.
С чем сочетать?
Обладает светло-соломенным цветом с зеленоватыми отблесками, который подчеркивает его чистоту и прозрачность. Аромат наполнен нежными цветочными нотами, смешанными с тонами луговых трав. Во вкусе вино гармоничное и освежающее, с приятной кислотностью, которая балансирует его сладость.
Это интересно!
Производится из винограда сорта Гарганега, который выращивается в регионе Венето на северо-востоке Италии. Этот сорт является одним из самых древних и распространенных в Италии, он дает вина с легким телом и фруктовым ароматом. Виноград собирается в конце сентября – начале октября, когда он достигает оптимальной степени зрелости. Ягоды подвергаются тщательному отбору и деликатному прессованию, чтобы сохранить все их свойства. Сок ферментируется при контролируемой температуре в нержавеющих стальных емкостях, где он также выдерживается до бутилирования.
Вино Decordi Soave входит в линейку тихих и игристых вин Decordi, которая отражает характер и потенциал девяти итальянских винных регионов. Вина этой линейки отличаются высоким качеством и доступной ценой. Они названы в честь основателей винодельни – семьи Декорди, которая занимается виноделием с 1921 года. Начав с небольшого кафе, где подавались домашние вина, семья Декорди постепенно расширила производство и стала экспортировать свои вина по всему миру. Сейчас винодельню возглавляет Алессандро Декорди, представитель четвертого поколения семьи.
После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации для белых вин, проходящей со строгим контролем температуры.
