Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино поражает своим желто-золотистым цветом, который сияет в бокале. Вкус сбалансированный и округлый, с гладкой текстурой и цитрусово-минеральными нюансами. Послевкусие стойкое и приятное, оставляет на языке свежесть. Аромат вина элегантный и свежий, наполненный оттенками персика, лимона, лайма и минералов.
С чем сочетать?
Отлично подойдет в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы, морепродуктами и пастой.
Это интересно!
Элегантное белое вино, которое производится из винограда сорта Тиморассо, растущего на виноградниках на юго-востоке Пьемонта. Этот сорт винограда имеет долгую историю и высокое качество, благодаря чему вино обладает уникальным характером и терруаром. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации с последующей ферментацией с природными дрожжами при контролируемой температуре 18-22 °С. Выдержка вина осуществляется на тонком осадке. Перед поступлением в продажу, вино минимум 6 месяцев выдерживается в бутылках в погребах винодельни.
