Вино Domaine Weinbach Gewurztraminer 2019 г. 0.75 л

Глубокий золотистый цвет с розоватыми бликами. В букете ароматы перезрелого персика, мяты, розовых бутонов. Вкус яркий и энергичный, с выразительной кислотностью под стать рислингу. Пряное, богатое, прекрасно сбалансированное вино с оттенками мускусной дыни, личи, обжаренного тмина, орехов, травянистыми нюансами сельдерея. Гладкое, долгое, сочное сладковатое послевкусие, приглашающее сделать следующий глоток.

Пряные блюда, Рыба, Свинина, Гусь, Утка

Кло де Капюсен, песчаные почвы на подстилающем каменистом пласте. Терруар способствует раннему созреванию винограда.

Обрезка лоз с целью ограничения урожайности. Ручной сбор урожая при оптимальной зрелости, часть ягод поражена ботритисом. Деликатное прессование цельных гроздей в пневматическом прессе, ферментация с участием натуральных дрожжей, выдержка в старых (50-100 лет) дубовых бочках. Биодинамическое виноделие.