Дегустационные заметки
Вино обладает насыщенным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с доминирующими нотками темных фруктов и ягод, мелкозернистыми танинами и пикантными дымными штрихами в послевкусии.
Сочетаемость
Вино хорошо сочетается с едой. Его рекомендуется подавать к жареному и тушеному мясу, дичи, выдержанным сырам.
Интересные факты
Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет. Выразительный аромат вина изобилует фруктово-ягодными оттенками, сквозь которые проступают нюансы пряностей и дыма.
Ducento Primitivo, Salento IGT – приятное, совсем нетерпкое, насыщенное вино с пикантными копчеными нотками, окружающими выразительный фруктовый букет. Виноград сорта Примитиво после сбора подвергают классической винификации с последующей выдержкой в резервуарах из нержавеющей стали в течение полугода. Оно отлично дополнит блюда из дичи, жареное и тушеное мясо, выдержанные сыры.
Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль – от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.
Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия – Boccantino, Gergenti, Cantine di Ora, Rivani, Weinkellerei Auer, Cavatina Premium, Brunilde Di Menzione, Tremisse, I Leveri, Coppiere.
