Вкус и аромат
Вино имеет блестящий рубиново-красный цвет. У него полный, бархатистый и сбалансированный вкус с мягкой фруктовой сладостью, нежной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием с оттенками сладкой лакрицы и инжира. Манящий аромат вина очаровывает тонами сочной вишни в шоколаде и гвоздикой, дополненными нотками сладкой ванили и какао. Манящий аромат вина завораживает оттенками сочной вишни в шоколаде и гвоздикой, дополненными нотками сладкой ванили и какао.
С чем сочетать?
Вино хорошо сочетается с жарким, тушёной дичью и блюдами с мясными соусами.
Это интересно!
Сочное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который выращивается на виноградниках Мандурии, обдуваемых бризом Ионического моря. Лозы растут на красных почвах, окрашенных большим количеством оксидов железа. Виноград собирают в момент оптимальной зрелости ягод. Весь виноград сортируется вручную и проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре. Брожение принудительно останавливается путём резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости.
