Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино рубинового цвета. Яркий аромат брусники, малины, черники, с оттенками цветов и пряных трав. Сочный вкус, с оттенками черной смородины и спелой вишни. Мягкие, бархатистые танины и приятная кислотность.
С чем сочетать?
Прекрасно подойдет к блюдам из дичи, паштетам из птицы, мягким сырам.
Это интересно!
История винодельни Bodegas Olarra уходит корнями в 1973 год. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии. Невозможно представить Бодегас Оларра без ее потрясающей архитектуры. Дизайн винодельни, работа Хуана Антонио Ридруэхо в 1973 году, был вдохновлен вином. Его самая заметная особенность – крыша состоящая из 111 шестиугольных куполов – устроена таким образом, чтобы предотвратить резкие перепады температуры.
