"Senorio de Ondarre" Reserva — приятное и легко пьющееся классическое вино Риохи. Его производят на основе винограда Темпранильо с добавлением сортов Гренаш и Масуэло. Виноградники находятся к северу от города Viana и состоят из нескольких участков, расположенных на южных склонах оврагов. Старые лозы, занимающие площадь около 45 гектаров, имеют низкую урожайность, и именно собранный с них виноград используется для изготовления вина "Сеньорио де Ондарре". Благодаря особенностям рельефа, составу почвы и методам культивирования, ягоды созревают медленно и в благоприятных условиях. В результате из них рождаются вина с интенсивным фруктовым вкусом и хорошей структурой.
История винодельни Bodegas Olarra уходит корнями в 1973 год. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии. Невозможно представить Бодегас Оларра без ее потрясающей архитектуры. Дизайн винодельни, работа Хуана Антонио Ридруэхо в 1973 году, был вдохновлен вином. Его самая заметная особенность – крыша состоящая из 111 шестиугольных куполов – устроена таким образом, чтобы предотвратить резкие перепады температуры.
Производится компанией Бодегас Оларра, которая является одним из лидеров виноделия в регионе Риоха. Компания обладает современным оборудованием и технологиями, но при этом сохраняет традиции и уважение к природе. Виноградники компании расположены на высоте от 400 до 600 метров над уровнем моря, что способствует созданию оптимальных условий для зрения ягод.
Вино имеет темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами. Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотами спелых красных фруктов, темных ягод и сладких специй.
Феликс Солис осознал потенциал региона Ла-Манча и приобрёл винодельню Ла-Пуэбла. После нескольких лет модернизации в 2012 году были выпущены первые вина. Название Gathering Storm связано с грозами и песчаными бурями из Сахары, которые периодически возникают в засушливой части Ла-Манчи.
"Vega Sindoa" Tempranillo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, произрастающего в регионе Наварра, в долина Некеас. Здесь Темпранильо созревает одним из последних, как правило, в середине октября. Длительный вегетативный цикл формирует особый характер, утонченность, элегантность и свежесть Темпранильо. После сбора ягоды подвергаются холодной мацерации на кожице на протяжении 6 дней. Затем следует медленная ферментация при контролируемой температуре 28 °С с ежедневной перекачкой сусла. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение нескольких месяцев осуществляются в стальных чанах. В результате вино приобретает гармоничный вкус с тонами спелых ягод и фруктов, которые гармонируют с пряными нюансами.
Ramon Roqueta, Reserva Tempranillo-Cabernet Sauvignon, Catalunya DO — элегантное красное вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо и Каберне Совиньон, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Каталонии. Благодаря большой разнице между дневными и ночными температурами в ягодах сохраняется ароматическая свежесть и гармония. После сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 5-7 лет.
Вино названо в честь живописного места Альто Отеро на севере Пиренейского полуострова, где расположен винный завод компании Торрес. Вино создано из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках региона Риоха Алавеса. Этот регион близок к Атлантическому океану и имеет прохладный климат, благоприятный для сохранения умеренной кислотности винограда. Почва на склонах и террасах богата известняком и глиной, что придает вину минеральность и структуру. Виноград убирают вручную и отбирают только самые здоровые ягоды. Вино проходит ферментацию при контролируемой температуре и выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев в бутылках. Это позволяет вину раскрыть свой потенциал и добиться баланса между фруктовостью и дубовостью.
Вина из Торо имеют давнюю историю, восходящую к римским временам. В Средние века они пользовались королевскими привилегиями, разрешавшими продажу только в определённых городах и посёлках. Известно, что Христофор Колумб брал с собой вина из Торо в свои путешествия в Америку. В 1987 году Торо получил статус Denominacion de Origen — аналога французского АОС и итальянского DOC.