Вкус и аромат
Представьте себе вино, которое сочетает в себе лучшее от белого и красного: насыщенный цвет, сложный аромат, бархатистую текстуру и умеренную танинность. Оранжевое вино из экзотического сорта Мускат, выращенного на Крымском полуострове. Его цвет напоминает золотистый янтарь, а вкус — спелые фрукты с пряными нотами розового перца, гвоздики и абрикосового джема. Его аромат — сладкий и пышный, с медовыми оттенками, сухоцветами, цукатами и дымными нюансами.
С чем сочетать?
Универсальное вино, которое подойдет к разнообразным блюдам и закускам. Хорошо сочетается с легкими супами, мягкими сырами, брускеттой с печеными овощами и соусом Песто. Также отлично дополнит блюда из рыбы, морепродуктов, жирного мяса, тушеных или жареных овощей. Оранжевое вино можно пить как в чистом виде, так и с добавлением льда или содовой.
Это интересно!
Необычное вино из линейки “Esse Unplugged”, которая включает в себя три вина из необычных по вкусу и аромату сортов винограда: красное, белое и оранжевое. Эта линейка создана для увлеченных и продвинутых в винной теме покупателей, которые хотят попробовать что-то новое и неординарное.
Производится по древней грузинской технологии: урожай собирается вручную и мягко прессуется. Затем вино ферментируется на мезге и гребнях в стальных емкостях при терморегулировании. После ферментации вино настаивается на кожице еще три месяца, что придает ему свой характерный цвет и танинность. В процессе производства не используются дополнительные дрожжи, сульфиты или фильтрация. Это делает вино полностью натуральным и органическим продуктом.
“Esse Unplugged” Muscat Orange производится компанией “Сатера”, одним из лидеров винодельческой промышленности Крыма. Компания была основана в 2001 году Игорем Самсоновым, который решил изменить негативное отношение потребителей к крымскому вину как к дешевому и некачественному напитку. Он арендовал и затем выкупил старый винзавод в Бахчисарайском районе, произвел реконструкцию здания, установил новые линии розлива. Сегодня “Сатера” выпускает на рынок около 3,6 млн бутылок вина в год. Сырье для производства частично выращивается на собственных виноградниках, частично закупается у крымских виноградарей, к которым предъявляются строгие требования: например, отказ от химической обработки лозы или сбор урожая в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики.
