Вино Фанагория 101 Оттенок Красного Каберне Совиньон 0.75 л

Вино привлекает блестящим вишневым цветом. Элегантный аромат вина изобилует оттенками спелой черной смородины, диких ягод, лакрицы, подлеска и пряностей.

Alta Q — это ещё одно превосходное вино из коллекции Q от Fanagoria, созданное с использованием мультисепажной техники. В производстве используются сорта винограда Каберне Совиньон и Саперави, выращенные на уникальных виноградниках Фанагории в исключительных климатических условиях. После традиционной винификации вино выдерживается в бочках из французского, американского и российского дуба. Эта свобода в выборе исходного материала для винификации позволяет создавать не просто вино, а настоящую симфонию ароматов и вкусов. Название вина, которое буквально переводится как высокое качество, указывает на мастерство российских виноделов. Потенциал выдержки этого вина составляет 10–15 лет. Компания Фанагория — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России с богатой историей.

Вино создано под вдохновением от Голубой бездны — природного памятника между посёлками Дивноморское и Джанхот, где расположены виноградники «Усадьбы Мезыбь». Здесь, вдоль обрыва, омываемого морским прибоем, пролегает старая дорога в Джанхот. И на этикетке, и в самом вине хозяйство стремится передать красоту природы, силу и стойкость перед стихиями.

Вино Семейный Резерв производится из каберне совиньон — одного из самых популярных и универсальных сортов винограда. Этот сорт выращивается на специальном участке в субрегионе Семигорье, где почва богата камнями и мергелем. Это придает винограду особую концентрацию и структуру. Виноград убирают вручную и тщательно отбирают лучшие ягоды. Затем они подвергаются ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 18 дней. После этого 15% вина выдерживается 8 месяцев в барриках из французского дуба, а 85% — на тонком осадке в стальных емкостях. Это позволяет сохранить фруктовость и свежесть вина, а также добавить ему сложности и элегантности. После бутылирования вино еще не менее трех лет отлеживается в погребах хозяйства, где достигает своей оптимальной зрелости.

Романтичное название вина "Tramonto" переводится как "вечерняя зоря". Для его купажа были отобраны благородные сорта винограда Каберне-Совиньон, Мерло и Саперави. Каберне-Совиньон дает основную доминанту аромата, Мерло отвечает за фруктовый вкус и мягкость, а Саперави придает яркий цвет и дополнительные ноты в букете. Каждое сортовое вино ферментируется отдельно, после чего проводится ассамбляж. Вино выдерживают два года во французских дубовых бочках.

Красное сухое вино Alma Valley Reserve, Cabernet Sauvignon производится из одноимённого сорта винограда, выращенного в Альминской долине. Процесс винификации сусла проходит при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Выдержка первичного вина осуществляется в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Затем ещё 3 месяца вино выдерживается после бутилирования и проходит контрольное тестирование. Вино Alma Valley Reserve, Cabernet Sauvignon можно употреблять молодым или хранить на протяжении пяти лет и более.

Красное сухое вино Cabernet изготавливается из популярнейшего французского сорта винограда Каберне Совиньон. Этот сорт культивируется по всему миру и очень любим виноделами за особую интенсивность цвета, вкуса и аромата. Эти качества отражаются в Каберне, обладающем темно-рубиновым цветом, насыщенным вкусом, и характерным сортовым ароматом с тонами паслена и сафьяна. Каберне рекомендуется подавать с горячими мясными блюдами, сырами, пастой или фруктами.