Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Золотисто-соломенный цвет. В аромате раскрывается тона яблока, абрикоса и других спелых фруктов. Круглое и гармоничное во вкусе, с приятной кислинкой и фруктовым послевкусием.
С чем сочетать?
Хорошо сочетается с салатом из морепродуктов, пиццей с сырами, блюдами из курицы.
Это интересно!
Виноградники расположены в деревушке Брионес, в 40 км от столицы Риохи Логроньо. Преобладают известняковые почвы. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Ручной сбор, ферментация в нейтральных емкостях.
Выход за рамки архаичного восприятия виноделия помог Мигелю Анхелю создать современные, яркие и открытые вина. Это он и постарался передать, изобразив на этикетке колибри, выпорхнувшую из клетки.
