Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино блестящего светло-желтого цвета с ароматами белых цветков, яблока, груши, лимонных цукатов и миндаля. Яркое, элегантное и освежающее во вкусе, с гармоничной кислотностью и оттенками белых фруктов в послевкусии.
С чем сочетать?
Отличный аперитив и сочетание с рыбой, морепродуктами, пастой с базиликом и томатами и козьим сыром.
Это интересно!
Особый виноградник Эстелла расположен в апелласьоне Наварра на плато высотой 350-450 м над уровнем моря. Почвы глинисто-известняковые. Сорт виура со старых лоз.
Выдержка: непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Холодная ферментация в течение 24 часов, ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14-15 °С.
