Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Это вино отличается своим соломенно-желтым цветом с зеленоватыми отсветами и стойким перляжем. Вкус деликатный и женственный, с приятной не приторной сладостью и ярким, веселым послевкусием. Аромат выразительный и содержит тона шалфея, экзотических фруктов, абрикоса и персика.
С чем сочетать?
Отлично подойдет в качестве аперитива и дижестива. Хорошо сочетается с пастой, терринами, зрелыми сырами, тортами и сухим печеньем.
Это интересно!
Яркое вино, полное чистоты и естественной живости, которое создается из винограда сорта Москато Бьянко, собранного вручную на трех виноградниках. Плоды мягко прессуются, сок подвергается холодному отстаиванию и медленной ферментации при 14 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение останавливается путем сильного понижения температуры.
Затем вино выдерживается 3 месяца в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре, чтобы сохранить свежесть и естественную игристость до момента розлива в бутылки. Потенциал хранения составляет 3-5 лет.
