Вкус и аромат
Светло-соломенный цвет этого вина. Яркий и освежающий вкус с оттенками минералов, специй и лёгкими ореховыми нотками. Тонкий и деликатный аромат спелой медовой дыни, цитрусовых и белых цветов.
С чем сочетать?
Рыба на гриле, телятина, ризотто или паста с овощами.
Это интересно!
Граубургундер — это немецкое название сорта Пино Гри (Пино Гриджио). Виноград для этого вина собирают исключительно вручную в маленькие ящики и сразу же. После прессования сусло подвергается короткой мацерации. Процесс ферментации происходит в дубовых чанах (30%) и нержавеющей стали (70%), после чего вино выдерживают в больших дубовых бочках на осадке на протяжении 6 месяцев. Это вино обладает превосходным потенциалом выдержки в течение 10–12 лет.
