Вкус и аромат
Цвет этого вина тёмно-красный. Аромат лёгкий и гармоничный, с акцентами вишни, красной смородины, чёрного перца и фиалки. Вкус сочный, свежий и лёгкий, с мягкой и шелковистой текстурой, оттенками красных фруктов. Послевкусие стойкое, с намёками на специи и лакрица.
Это интересно!
Вино изготовлено из винограда сорта Сира, выращенного на французских виноградниках в регионе Лангедок-Руссильон. После выдержки в течение двух месяцев на тонком осадке собранный виноград подвергается длительной мацерации, которая длится от 30 до 35 дней. Регулярное перекачивание сусла обеспечивает насыщение вина кислородом и смягчает его вкус. Малолактическая ферментация также проходит в контакте с кожицей, после чего вино пропускается через пресс.
