Вкус и аромат
Демонстрирует приятный светло-соломенный оттенок с зеленоватыми переливами. Его отличает пленяющий фруктовый аромат с гармоничной кислотностью, который не скрывает своего терруарного происхождения. В букете раскрываются ароматы спелых косточковых фруктов, зелёных яблок и цитрусов, дополненные лёгкой минеральностью и травяными пряностями.
С чем сочетать?
Отличный аперитив для тёплого дня на свежем воздухе — лёгкий и освежающий продукт, который прекрасно сочетается с сезонными летними блюдами. Идеально дополнит карпаччо и севиче, лёгкие салаты и различные виды пасты, создавая приятное вкусовое сочетание в жаркую погоду.
Это интересно!
Для создания этого вина виноград тщательно отбирается с престижных виноградников категории VDP.Große Lagen, раскинувшихся по всей территории региона Наэ. Уникальное разнообразие терруаров и почвенных составов этих виноградников позволяет рислингу раскрыть свою изысканную ароматику и выраженную минеральность. Хозяйство придерживается строгих биодинамических принципов в работе с виноградниками, уделяя особое внимание поддержанию экосистемы и биоразнообразия. Важной частью производственного процесса является строгое ограничение урожайности, которое составляет 65 гектолитров с гектара, что позволяет получить вино с максимальной концентрацией вкуса и аромата, отражающее всю красоту и особенности терруара региона.
