Вкус и аромат
Светло-золотистый оттенок. Нежный, яркий, бодрящий вкус с насыщенным цитрусовым послевкусием. Лёгкие оттенки спелого яблока, груши, зелени и цитрусовых.
Это интересно!
Для изготовления вина используется виноград с виноградников в Свартленде, расположенных рядом с Малмсбери, Верхним Блаауклиппеном и Полкадраай, а также со старых виноградников в Паардеберге. Виноград собирают ранним утром, сортируют на винограднике и прессуют целыми гроздьями. Сок подвергается естественному брожению, которое занимает примерно два месяца. Вино выдерживают на осадке около 18 месяцев перед бутилированием.