Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино глубокого рубинового цвета. Вкус вина мягкий, средней насыщенности, с легкими и бархатистыми танинами, живой кислотностью и постепенной раскрывающимися оттенками различных красных фруктов. Элегантный аромат вина наполнен манящими оттенками вишни и малины.
С чем сочетать?
Вино хорошо сочетается с мясными и овощными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, сырами.
Это интересно!
"Hovaz" Red Dry — красное сухое вино, изготовленное из автохтонного винограда сорта Арени, выращенного в регионе Вайоц Дзор. Урожай, собранный вручную, проходит тщательный отбор на виноградниках и на винодельне перед переработкой. Ферментация производится при температуре 22-25 °С в течение 5 дней, затем осуществляется мацерация на протяжении 8 дней. После этого вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали 6 месяцев.
Винтаж 2018 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Berliner Wine Trophy, 2020".
