Вкус и аромат
Вино с насыщенным темно-рубиновым оттенком, который притягивает взгляд. Его вкус легкий и питкий, с яркими фруктовыми нотами и гармоничным сочетанием кислотности и танинности. Послевкусие сухое и умеренно длительное. Аромат вина изысканный и приятный, с пряными и минеральными акцентами на фоне фруктовых оттенков.
С чем сочетать?
Универсальное вино, которое подойдет к разнообразным блюдам. Оно хорошо дополнит жареное или отварное мясо, жареные колбаски, пасту, пиццу, овощи на гриле или сыры. Это вино можно также употреблять самостоятельно, наслаждаясь его энергичным и выразительным характером.
Это интересно!
Иль Гаджо Каберне Совиньон — это вино из линейки классических итальянских вин “Il Gaggio”, которые производятся из популярных сортов винограда, выращенных на солнечных холмах Венето. Название бренда происходит от имени древней римской крепости, которая до сих пор стоит на этих землях и служит символом традиций и качества.
Виноград для этого вина собирают вручную в конце сентября — начале октября. После транспортировки на винодельню он подвергается сортировке, прессованию и алкогольной ферментации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается некоторое время в стальных емкостях и бутилируется.
Производителем этого вина является компания Натале Верга, которая была основана в 1895 году Энрико Верга и уже более ста лет передается по наследству от отца к сыну. Сегодня компанию возглавляет Натале Верга, который продолжает семейные традиции виноделия с поддержкой отца Джанкарло и сестер Кристины и Лауры.
