Вино Inkerman Cabernet-Merlot-Saperavi Special Reserve 0.75 л

Выдержка вина проходила в течение 18 месяцев во французском дубе с лёгким обжигом. Винификация включала брожение в нержавеющей стали при низких температурах с ежедневным деликатным ремонтажем и пижажем. Уникальный купаж, созданный искусственным интеллектом, объединил передовые технологии современного виноделия и выразительность международных технических сортов винограда. Вино, в котором присутствуют Каберне Совиньон, Мурведр, Каберне Фран и Мерло, сохраняет преданность винодельческим традициям и выделяется изысканным вкусом.

Виноградники располагаются в субрегионе Семигорье. Возраст лоз более 12 лет. Почвы каменисто-мергелевые.

Усадьба Дивноморская Каберне Совиньон — это красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, обладающего тонким, гармоничным ароматом и элегантным, сбалансированным вкусом. Виноград выращивается на каменистых склонах, спускающихся к побережью Чёрного моря, в окружении реликтовых сосен. Географическое положение виноградников символически отмечено на этикетках вин этой линейки изображением ракушки рапан. Уникальные геоклиматические условия позволяют ежегодно получать высококачественный урожай и исключительные вина, аналогов которым нет на российском рынке. Урожай собирается, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Винификация напитка проходит традиционным методом создания красных сухих вин. Это вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами. Усадьба Дивноморская Каберне Совиньон завоевала бронзовую медаль на конкурсе International Wine and Spirits Competition в 2014 году.

Выдержка вина Winepark Symbiosis происходила в течение 18 месяцев во французском дубе с лёгкой степенью обжига. Винификация включала брожение в нержавеющей стали при низких температурах с ежедневным деликатным ремонтажем и пижажем. Купаж Symbiosis от винодельни Winepark состоит из четырёх компонентов, которые деликатно дополняют друг друга.

Долина, Каберне — яркое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в Краснодарском крае. Благодаря благоприятным климатическим условиям, каждый год получается высококачественный виноград. После сбора урожая, когда ягоды достигают оптимальной спелости, виноград проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре в стальных ёмкостях. Это вино прекрасно дополняет мясные блюда, сыры и закуски. Его большой объём идеально подходит для пикников и барбекю в компании друзей. Винодельческая компания Долина ведёт свою историю с 1961 года. Она расположена в уникальной зоне Таманского полуострова, где климат идеально подходит для выращивания классических сортов винограда.

Вино создано под вдохновением от Голубой бездны — природного памятника между посёлками Дивноморское и Джанхот, где расположены виноградники «Усадьбы Мезыбь». Здесь, вдоль обрыва, омываемого морским прибоем, пролегает старая дорога в Джанхот. И на этикетке, и в самом вине хозяйство стремится передать красоту природы, силу и стойкость перед стихиями.

Вино Семейный Резерв производится из каберне совиньон — одного из самых популярных и универсальных сортов винограда. Этот сорт выращивается на специальном участке в субрегионе Семигорье, где почва богата камнями и мергелем. Это придает винограду особую концентрацию и структуру. Виноград убирают вручную и тщательно отбирают лучшие ягоды. Затем они подвергаются ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 18 дней. После этого 15% вина выдерживается 8 месяцев в барриках из французского дуба, а 85% — на тонком осадке в стальных емкостях. Это позволяет сохранить фруктовость и свежесть вина, а также добавить ему сложности и элегантности. После бутылирования вино еще не менее трех лет отлеживается в погребах хозяйства, где достигает своей оптимальной зрелости.

Винодельческая компания Сатера находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу Победа, занимающемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания Сатера разбила первые собственные виноградники.