Вкус и аромат
Это вино обладает светло-соломенным цветом, который отражает его легкость и свежесть. Аромат нежный и изысканный, с оттенками белых яблок, луговых цветов и крымского разнотравья. Вкус вина мягкий и гармоничный, с приятной пикантной горчинкой и нежным послевкусием.
С чем сочетать?
Идеально подходит для летнего стола, так как оно освежает и утоляет жажду. Хорошо сочетается с блюдами из нежирной рыбы, овощными салатами, сырами с белой плесенью и фруктами. Также может быть отличным аперитивом или дижестивом.
Это интересно!
Произведено из винограда сорта Алиготе, который произрастает в Качинской и Альминской долинах на западном побережье Крыма. Этот сорт винограда имеет древнюю историю и является одним из самых распространенных в Крыму. Он характеризуется высокой урожайностью, устойчивостью к заболеваниям и морозам, а также способностью давать вино с высокой кислотностью и ароматом.
Вина коллекции Эритаж от Инкерманского завода марочных вин - это ярко выраженные вина с классическим стилем виноделия. Неповторимость этих вин состоит в великолепном потенциале уникального терруара, автохтонных сортах, особых старинных технологиях, в бочковой выдержке, при которой каждая бочка «воспитывает» вино по-разному, и после выдержки они не смешиваются, а каждая разливается индивидуально. Вино Инкерман Эритаж Алиготе Классическое выдерживается без бочковой выдержки, чтобы сохранить его естественный аромат и вкус. Оно проходит процесс фильтрации и стабилизации, а затем разливается в бутылки объемом 0.75 л.
Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников Севастопольской винодельческой зоны и других западных долин Крыма. Земля здесь пропитана традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Эти традиции бережно хранятся крымскими виноделами, и сохраняются благодаря винам компании «Инкерман».
