Вкус и аромат
Изысканный напиток из лимитированной коллекции, созданный из винограда сорта Ркацители, выращенного в Крыму. Вино имеет светло-соломенный цвет с золотистым отблеском. Аромат многослойный и насыщенный, с цветочными оттенками, нотами выпечки, ванили и карамели. Вкус полный, свежий, с тонами сладкой груши и специй, с долгим сливочно-ванильным послевкусием. Выдержка в дубовых бочках придает вину особую глубину и сложность.
С чем сочетать?
Прекрасно подходит к изысканным закускам, таким как фуа-гра, паштеты, сыры мягких сортов. Также гармонирует с блюдами из белого мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и фруктов.
Это интересно!
Производится из винограда грузинского происхождения Ркацители, урожай которого собран в Качинской и Альминской долинах в западной части Крымского полуострова. Эти терруары отличаются благоприятным климатом, щедрым солнцем и минеральными почвами, что способствует высокому качеству винограда. Виноград собирается вручную в оптимальную фазу зрелости, затем проходит сортировку и деликатное отжимание. Сок ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре, чтобы сохранить естественный аромат и вкус винограда. Затем вино выдерживается не менее 6 месяцев в обожженных бочках из французского дуба, что придает ему дополнительную сложность и благородство.
Вино производится в ограниченном количестве и имеет индивидуальный номер на этикетке. Inkerman Rkatsiteli Special Reserve - это настоящее произведение искусства, которое порадует самых искушенных гурманов и ценителей вина.
