Вкус и аромат
Ярко-красный цвет. Сильный аромат красных фруктов и ягод. Вкус напитка свежий, насыщенный, обильный, очень бодрящий и сосредоточенный, но изысканный, с приятной кислотной и дубильной структурой, которая создаёт напряжение и формирует долгое послевкусие.
С чем сочетать?
Хорошо сочетается с мясными блюдами и выпечкой с мясной начинкой.
Это интересно!
Вино обладает большой энергией, продолжительностью и изысканностью, демонстрируя классический и сбалансированный стиль. Купаж состоит из трёх сортов винограда: доминирующего Каберне Совиньона, а также небольшой доли Каберне Фран и Мальбека. Урожай был собран с лучших виноградников долины Напа на острове Святой Елены, в южной части долины, в округах Оук-Нолл и Стагс Лип. После ферментации вино выдерживалось 18 месяцев в 40% новых дубовых бочек (49% французских, 51% американских) и 60% одно- и двухлетних французских и американских бочках. Этот винтаж может храниться в течение 15 лет.
