Вино Kallstadter Saumagen Riesling Spatlese trocken Koehler Ruprecht 0.75 л

Имеет аромат с элегантной фруктовостью и прохладно-кремнистым характером. Пышный и насыщенный вкус с солоновато-пикантным послевкусием.

Сочетается с блюдами из морепродуктов, омарами, моллюсками, суши и сашими, куриной грудкой с соусом чатни, сырами с плесенью и сладкой выпечкой.

Виноградник Saumagen — гордость имения. Он занимает 40 гектаров Grand Cru, а Koehler владеет превосходным участком с лозами возрастом 200 лет, где рождаются одни из самых долгоживущих сухих рислингов в Германии. Традиционно немецкий рислинг классифицировался согласно Pradikate, обозначая степень зрелости винограда во время сбора урожая. Уровень зрелости определяет уровень предиката, а не количество остаточного сахара после брожения. Стиль категории Шпетлезе (Spatlese) отличается большей интенсивностью аромата и вкуса по сравнению с винами категории Кабинет (Kabinett). Сбор винограда происходит на пике спелости, поэтому готовые вина могут быть сухими, полусухими, полусладкими или сладкими.