Вино Kalos Limen Merlot & Cabernet Sauvignon 0.75 л

Вино названо в честь римского императора Марка Аврелия Проба, который родился на территории современной Сербии. Проб активно поддерживал развитие виноградарства в провинциях и отменил запрет на выращивание винограда за пределами Италии. Благодаря его усилиям виноградная лоза быстро распространилась по долинам Роны и Рейна, а также закрепилась в Испании, Великобритании, Паннонии (Венгрия) и Далмации (Хорватия). Можно с уверенностью сказать, что именно благодаря Марку Аврелию Пробу античное виноделие стало важной частью средневековой Европы.

Коллекция "Special Reserve" — это выпущенные ограниченным тиражом премиальные вина. При производстве вин данной коллекции снижена нагрузка на куст винограда, взяты исключительно лучшие фракции виноградного сока, а выдержка проходит только в новых бочках из французского дуба. Каждая бутылка вина имеет уникальный номер. Cabernet "Special Reserve" — выдержанное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, произрастающего в долинах рек Кача и Альма близ поселка Андреевка. После ферментации вино выдерживалось не менее 6 месяцев в бочках из французского дуба среднего обжига.

Средний возраст лозы 17 лет. Виноградник площадью 11.9 га расположен на коричневой, малоглинистой почве на элювии песчаников и сланцев. Выдержка: в барриках объемом 225-300 л в течение 12 месяцев. Дальнейшая выдержка в бутылке в течение 9 месяцев.